Derfor ender squashen plutselig opp med å være hul inni

Du har stelt dem med kjærlighet. Store grønne planter, gule blomster og squash i mengder – men når du skjærer dem over, er de… tomme? Ikke råtne, ikke tørre – bare hule i midten.

Det ser rart ut, og det føles som sløsing. Men det finnes faktisk en god forklaring.

Når veksten går for raskt

Squash er en av de grønnsakene som vokser raskere enn du tror. På varme dager kan de vokse flere centimeter i døgnet, og det er ofte da problemene oppstår. Har planten godt med vann og næring, men ikke nok tid til å utvikle frø og kjerne, kan frukten vokse så raskt at “innholdet” ikke rekker å følge med.

Da dannes det et hulrom – vanligvis midt i squashen – som kanskje ser merkelig ut, men som ikke gjør frukten uspiselig. Den er bare litt… luftig.

Dårlig bestøving kan også være årsaken

Hvis blomsten ikke blir skikkelig bestøvet – for eksempel fordi det er for få bier, eller fordi været er vått når blomstene åpner seg – kan utviklingen av frø og kjerne forstyrres. Resultatet blir en frukt som starter bra, men aldri helt “fullføres” inni.

Dette skjer spesielt ofte i drivhus eller tette beplantninger, der insektene sliter med å finne frem.

Slik unngår du hule squash

• Høst i tide: Jo lenger squashen får stå, desto større er sjansen for hul kjerne. Rundt 15–20 cm er som regel en perfekt størrelse.
• Bli bie med pensel: Har du få pollinerende insekter i hagen, kan du bruke en liten pensel og flytte pollen fra hannblomst til hunnblomst.
• Hold øye med vekstfarten: Ikke overgjødsle – for mye nitrogen gir rakettvekst og kan føre til at du ender opp med litt for mange “luftballonger”.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.